الوصفات
فطيرة التوفو بنكهة القرفة
وصفة المستشار: أحمد الرصيص
المكونات:

العجينة:

50 غ كتان مطحون
100 غ لوز مطحون
ملعقة ستيفيا سائلة (تأكد من درجة حلاوة النوع لديك)
ملعقة صغيرة بيكربونات
ملعقة صغيرة سيليوم
مياه مغلية

الحشوة:

150 غ توفو (نصف قالب)
ملعقة ستيفيا (تأكد من درجة حلاوة النوع لديك)
قرفة مطحونة حسب الرغبة  
طريقة التحضير:

نفرط التوفو و نخلطها مع القرفة و الستيفيا ثم نضعها جانبا.

نخلط مكونات العجينة سويا ثم نضيف ماء مغلي حوالي نصف كأس بحيث يتشكل لدينا عجينة متماسكة.

نقسم العجينة إلى قسمين: نمد القسم الاول بسماكة متوسطة ثم نضع الحشوة فوقه، ثم نمد القسم الثاني من العجينة فوق الحشوة و نقوم بتكبيس الأطراف لإغلاقها من جميع الجوانب.

ندهن الوجه بملعقة من زبدة جوز الهند.

نضعها في الفرن لمدة 30 - 35 دقيقة على درجة حرارة 170 مئوي.  




© The Zero GI Diet. All rights reserved 2023 | الدعم الفني و التواصل