متبل ناعم وصفة المستشار: أحلام ديب

المكونات:

1 حبة باذنجان
2 ملعقة كبيرة لبن رايب
1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني
1 سن ثوم عصير
نصف ليمونة
حبة بندورة
القليل من البقدونس المفروم للتزيين  

طريقة التحضير:

نقوم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح متوسطة و ندهنها بالقليل من زيت الكتان.

نقوم بعدها بشويها في الفرن ثم نضع الباذنجان في الخلاط و نضيف عليها المكونات السابقة و نضربها بالخلاط حتى تتجانس

نقوم بمدها في الطبق للتقديم.