طبق روسّو روبينو وصفة المستشار: أحلام ديب

المكونات:

نصف كوب فطرمقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة حمراء (بدون سكر مضاف)
1 ملعقة صغيرة دبس بندورة  (بدون سكر مضاف)
1 ملعقة كبيرة زيت الأفوكادو او زيت الكتان
1 فنجان صغير ماء
رشة زعتر بري
1 ملعقة صغيرة حبة بركة
القليل من الملح البحري حسب الرغبة  

طريقة التحضير:

نضع الفطر في المقلاة على نار متوسطة و نشوح القطع من الجانبين حتى يشقر لونها.

نضع فوقها دبس الفليفلة الحمراء و دبس البندورة و الماء و نتركهم لخمس دقائق بعد الغليان.

نضيف البهارات و نقدمه مع خبز اللوز المحمص و الخضراوات.