المكونات:
ورق سلق مفروم ناعم
ملوخية خضراء أو مجففة مفرومة ناعم
ثوم و فلفل أخضر للتقلاية
2 ملعقة كبيرة زيت الأفوكادو
ملح بحربي و فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نغلي كمية مناسبة من الماء في وعاء الطبخ ثم نضع فيها ورق السلق على نار متوسطة لمدة ٤ دقائق.
نضيف الملوخية و نتركها تنضج لمدة ٧ دقائق.
نقلي الثوم المفروم و القليل من الفلفل الأخضر ثم نطفىء النار تحت الملوخية.
نضيف الثوم و الفلفل و نقوم بالتحريك.
