طريقة التحضير:
نحمص الثوم والكزبرة مع زيت الكتان ثم نضيف التشيلي المفروم و نستمر بالتحريك مع إضافة البهارات السابقة و الملح. ثم نضيف التوفو المقطع إلى شرائح و نقلبها حتى تحمر من جميع الجوانب ثم نصيف الفطر و نحرك قليلا.
بعد ذلك نضيف حوالي نصف كأس ماء مغلي، و نتركها على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
