500 غ طحين لوز
250 غ طحين الكتان
3 ملاعق كبيرة زبدة جوز الهند
3 ملاعق كبيرة زيت الافوكادو
ملعقة كبيرة ونصف ستيفيا خضراء (أو حسب الرغبة)
200-250 مل ماء مغلي
الحشوه:
75 غ جوز برازيلي مبشور
ربع ملعقه قرفه مطحونه
طريقة التحضير:
تحضير العجينة: تمزج الستيفيا الخضراء مع الماء المغلي ثم تمزج المكونات وتعجن جيدا بالزبدة ثم يضاف الماء بالتدريج و تترك تقريب العشر دقائق حتى ترتاح. تحضير الحشوة: يبشر الجوز البرازيلي و يخلط مع القرفة. تشكل كرات المعمول و تخبز بالفرن لمدة 30 دقيقة ثم 10 دقائق تحمير فقط من الاعلى.