المكونات:
2 ملعقة كبيرة بذور كتان مطحونة
1 ملعقة كبيرة بذور شيا مطحونة
1 ملعقة صغيرة سليوم هاسك
قليل من مطحون اللوز
بهارات الكبة التالية:
ملعقة صغيرة كمون ناعم
رشة فلفل أسود
فليفلة حمراء
قليل من البقدونس المفروم
القليل من زيت بذور الكتان (اختياري)
طريقة التحضير:
نضع في وعاء بذور الكتان المطحونة و بذور الشيا المطحونة و السليوم و مطحون اللوز و الفلفل الأسود و الكمون المطحون و الفليفلة ثم نضيف الماء الساخن على المكونات.
نعجن الخليط بشكل جيد ليتجانسوا ثم نضيف البقدونس المفروم على وجه الكبة او نعجنهم مع الكبة.
نفرد الكبة في طبق للتقديم و نرش زيت الكتان على الوجه.
